[인천/남구][양꼬치] 금산양꼬치

업체명 : 금산양꼬치

연락처 : 032-868-8838

서비스 : 훈훈하신편

주차장 : 학교 후문과 연결된 식당 밀집 구역이라 주차가 용이하지 않음

최종방문일 : 2016/05/07 (2번째)

주소 : 인천 남구 경인남길30번길 100-4 (인천 남구 용현동 187-15)

해당 가게는 2번 방문했을 정도로 맛이 있는 가게이다. 

<Fig. 1> 메뉴

Fig. 1에서 보이는 것처럼 메뉴가 다양하다. 개인적으로 2차례 방문 시 모두 기본 메뉴인 양꼬치(10,000원)와 탕수육(12,000원)을 주문하였다. 

<Fig. 2> 구이중

Fig. 2에서 보이는 것처럼 오른쪽은 막 올려둔 상태이고 왼쪽은 잘 구워진 상태이다. 몇 몇 양꼬치 집은 고기를 매번 수작업으로 돌려줘야 하는것에 반해 이 가게는 자동으로 양꼬치를 돌려주는 시스템이 되어 있다. 

<Fig. 3> 잘 구워진 상태

Fig. 3에서 보이는 것처럼 잘 익은 양꼬치를 계속 두면 너무 익기 때문에 보이지 않지만 굽는 장치 위에 익은 양꼬치를 둘 수도 있다.

<Fig. 4> 탕수육

Fig. 4에서 보이는 것처럼 탕수육을 주문했지만 사실은 꿔바로우에 가깝다고 보면 된다. 모양이나 맛이 완전 다르다. 탕수육 보다는 크기가 크고 쫄깃하며 소스는 매우 쫀득하다. 결론적으로는 맛있다.